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查看详情222020-02
如何正确使用巴氏杀菌机，有哪些注意事项？
巴氏杀菌机 的产品符合GMP和HACCP认证要求，是食品加工行业卫生，高效且合理的设备。冷却和空气干线均由不锈钢制成，控制设备先进，外形美观，操作维修方便。温度可在98C范围内自....
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如何选好杀菌锅类型？购买后杀菌锅的维护操作
选择 杀菌锅 ，主要从以温度控制精度和热分布均匀性上选择。特别是对于出口产品，热分布需要均匀，则应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅的温度和压力控制与电脑自....
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蒸汽式杀菌锅的基本性能介绍
杀菌锅 是食品加工设备之一。消毒锅的操作过程很严格，须根据程序逐步进行操作。在灭菌过程中应注意初始排气。之后，蒸汽被释放并且蒸汽可以循环。它也可能每15-20分钟收缩一次....
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查看详情112020-02
杀菌锅用过后该怎么清洗？
在现场通过化学清洗清洁杀菌锅时，请勿拆卸零件。清洁的目的是去除热交换盘管壁上的水垢，以提高热交换效果和设备容量。通常，它需要清洗6-8小时一次。在特殊情况下，如果生产....
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一台杀菌锅能用多少年？
杀菌锅 是一种具有良好的杀菌性能和自动杀菌功能的密闭式杀菌设备，目前已在许多行业中使用。通常，如果对其进行正常维护，则使用寿命可以达到15年。那么操作员应该掌握什么样....
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杀菌锅的这些控制件让食品加工更安全
杀菌锅 主要用于食品工业、医药等领域，由锅体、锅盖、开启装置、锁楔、安全联锁装置、轨道、灭菌篮、蒸汽喷头和若干管口组成。锅盖采用充气硅橡胶耐温密封圈密封，密封可靠，....
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杀菌锅的适用范围有哪些？
适用于罐头(如：肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜类等)及需要高温杀菌的蛋白饮料(牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包装物可适用于硬罐头(如：马口铁罐、玻璃瓶罐等)。....
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什么是杀菌锅？
杀菌锅(杀菌釜)是一种高压高温的封闭压力容器，通过加热介质(蒸汽、水)在高压环境下可以使温度高于100摄氏度，从而达到对锅内密封包装食品进行杀菌灭菌的作用。根据不同食品可以....
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